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供应链和冷链物流双向赋能,佬街佬味逆势增长动力十足

来源: 中国食品经济网      作者: HelloWorld      发布时间: 2021-11-01

  统计数据显示,2021年前三季度,佬街佬味营收同比增长81.69%,净利润同比增幅达85.24%,权威机构预测,2021年全年佬街佬味预计实现营收和净利润翻一番的目标。从整体上来看,佬街佬味的发展似乎并未受到疫情的影响,反而逆势中表现出了十足的发展动力,为何?

  业内人士认为,佬街佬味的逆势增长与其供应链优势是分不开的,自成立以来,佬街佬味就持续在供应链打造和优化方面发力,成立生产公司——上海财治食品有限公司,打造生产基地,构建标准化生产管理体系,坚持严格的生产标准,为品牌的规模化发展奠定了良好基础。

  在高速成长阶段,为了保证原材料安全品质与优势价格,为公司和加盟商创造更高利润,佬街佬味在供应商选择领域持续发力,先后与中粮集团、温氏集团、华英集团、金龙鱼、李锦记、海天等企业和品牌建立了深度合作关系,并深入花椒、八角、茴香、老鸭、老麻鸭等食材和调味品的主产区,优选食材,谈判价格,实现了经营成本的进一步压缩。

  与此同时,为了实现“日产、日配送、24小时内销售”的目标,佬街佬味持续优化自有冷链物流体系,确保装车前的车辆清洗和消毒彻底,保证提前预冷温度达标,并采用GPS温控系统对运输过程中的温度进行实时监控,确保产品运输过程中的安全。

  从整体上来看,佬街佬味的强劲增长动力与其供应链与冷链物流方面的扎实基础是分不开的,扎实的发展根基,为佬街佬味的井喷式发展提供了巨大推动力。


责任编辑:HelloWorld

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