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全黑豆酱油带来“黑营养”,高端酱油打造美味餐食

来源: 中国食品经济网      作者: 马雅舒      发布时间: 2020-08-13

  鲁花这个品牌对于许多人来说并不陌生,毕竟经常看见它的身影,例如鲁花食用油、鲁花芝麻油、鲁花料酒等等,大多数家庭的厨房可能都会有鲁花的产品,而鲁花全黑豆酱油也是鲁花明星产品之一。肯定很多人会有的疑问,这鲁花全黑豆酱油和其他酱油有什么区别呢?为什么要特意强调全黑豆酱油呢?答案其实不难,归根结底就是四个字“健康营养”。

  对于每个人来说,健康永远是第一位,因此对于要入口的东西都必须留心,而全黑豆酱油是蕴含了丰富营养物质的高端酱油。鲁花全黑豆酱油之所以能够那么吸引人,离不开其具有丰富营养的原材料和高端的生产工艺。从生产原料来看,鲁花全黑豆酱油是精选东北黑土地的优质黑豆,并利用具有超凡活力的鲁花酱香菌种,可以将非转基因优质东北大豆中的蛋白质,和上等山东冬小麦中的淀粉转化为氨基酸、糖类和多达300多种的香味物质,这300多种香味相互融合,浑然一体,形成鲁花自然鲜独特的酱香之味。这种自然的酱香会让菜肴香气四溢、酱香鲜美。从研发技术来看,鲁花全黑豆酱油采用的是自主研发的净酿发酵技术,取代了传统日晒发酵。在全封闭的净酿舱内,可有效避免露天日晒酱油容易受到杂菌侵蚀和环境污染。让每一滴酱油都历经春、夏、秋、冬四季交替,自然熟成,不需添加任何防腐剂,最终成品的全黑豆酱油口味自然鲜美。

  综上所述,鲁花全黑豆酱油的生产不是一蹴而就的,细微之处均体现了鲁花集团的匠心精神,可以说鲁花全黑豆酱油是鲁花人践行了为“为上帝酿一瓶好酱油”的承诺优秀的代表作品。


责任编辑:马雅舒

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